Reseptien lomassa esitellään kirjailijoita, joiden juuret ovat Intian niemimaalla. Teoksessa on mukana tunnettujen kirjailijoiden haastatteluja ja lempireseptejä. Kasviksia, kalaa ja maitotuotteita sisältävissä aterioissa näkyvät ekologiset arvot: intialaista ruokaa voi valmistaa suomalaisis[...]